晨光熹微，首衡市場已響起此起彼伏的鳴笛聲——掛著不同城市牌照的大貨車在市場入口排起長隊；交易大棚內，商戶們將成箱的石榴堆成小山……中秋、國慶“雙節”臨近，首衡高碑店、孝感、常德、永州、清苑五大市場同步進入“沖刺模式”，車水馬龍的繁忙場景、量價齊穩的扎實數據，生動詮釋著“雙節”餐桌“鮮”不缺、“價”不漲的底色。
早上八點，在首衡高碑店市場水果交易區，短駁車正滿載著五顏六色的節日禮盒，穿梭其間?！敖谒N量比之前能翻一番，每天我這兒能出貨300噸左右。石榴、橘子、西梅等比較受歡迎。”水果商戶王慧杰說。
在湖北孝感首衡城的進口水果區，經營了近十年水果生意的鄭老板正指揮工人搬貨，她手里的銷售臺賬上，紅色標記的“大客戶訂單”占比超六成。“以前中秋賣榴蓮，客戶多是‘論箱拿’，今年不少商超和企業客戶直接批量下單。”她說。
“雙節”將至，許多水果商戶在攤位前醒目位置擺放了禮盒，供前來的市民和采購商挑選。那些兼顧簡約包裝與果實新鮮度的款式，更受采購商青睞。
親人團聚時刻，家宴和飯店特菜需求旺盛。首衡各大市場里的特菜經銷商也做好了充足的準備。高碑店市場特菜經銷商魏繼春早早就謀劃好了節日期間產品調度，“之前基本上每兩天從云南過來一個掛車，從上個星期開始我們安排的是一天過來一輛配貨，一天出貨十幾噸，保障節日供應不斷檔。”
作為京津冀地區最大“菜籃子”，區域內超過50%的蔬菜由首衡高碑店市場進行中轉分撥，并通過各大城市二級節點或連鎖渠道端上消費者餐桌?！半p節”將至，僅首衡高碑店市場每日果蔬交易量就能達到7.8萬噸，較日常交易量增長20％多。
為做好節日保供穩價，首衡提前部署與產地對接，節前數月即組織、動員大批發商戶與全國核心產區（如云南、山東、海南、河北等）的種植基地或合作社進行精準對接，鎖定節日期間的重點貨源。
同時，首衡將采購區域靈活調整，根據季節和氣候特點，動態調整采購重心，在保障南方蔬菜充足供應的同時，加大對接山東、河北等周邊省份的基地，利用距離優勢，使其成為節日期間供應的“主力軍”。
“雙節”期間，凍品、海鮮等品類需求量大。首衡的智慧冷鏈物流園，是京津冀地區規模最大、技術最先進的“民生大冰箱”，為節日期間供貨提供堅實保障。
在首衡智慧冷鏈物流園交易大廳內，商戶正在為節日備貨緊張忙碌著，不少商戶都早早和采購商簽訂好了節日訂單?！啊p節’期間出貨量是平時的兩三倍，必須備貨充足?！敝鳡I凍品業務的李一明在市場有1200平庫房，他已經備足了2000多噸貨品，保障“雙節”貨豐價穩。
隨著現如今高端海鮮的需求同步上漲，園區內相關區域發貨場景繁忙。華威隆盛食品商貿有限公司負責人單建華介紹，近期帝王蟹、波士頓龍蝦等高端海鮮的訂單量明顯增加。為保障海鮮新鮮度，所有產品都采用“全程冷鏈運輸”模式，從倉儲到發貨的每一步都有溫度記錄，確保送達時仍保持優質品質。
“雙節”前的采購最怕“跑斷腿、費時間”，而首衡各大市場，像一個巨大的“農產品中轉站”，來自五湖四海的美味在此“集結”，再通過首衡各市場強大的“集散分銷”網絡，被高效分撥至各省市批發市場、商超及電商平臺，最終如期抵達消費者的節日餐桌。
“我們超市在武漢有12家門店，從八月底開始，就加大了從首衡城的進貨量。這里品類全、貨源穩、品質有保障。節前這幾天我每天都要在這里待上六七個小時，平均每天要發五車貨，確保門店貨架始終滿滿當當，讓市民能買到新鮮實惠的農產品?！痹诤毙⒏惺缀獬?，采購商張先生一邊核對訂單，一邊忙著指揮工人裝車。據統計，9月中旬以來，孝感首衡城日均累計進出場車次8000余次，農產品輻射范圍覆蓋華中地區及長三角部分城市。
“為了做好‘雙節’期間的保供，我們一個月前就進行了全方位籌備，組織相關人員進行產地貨源對接、物流效率優化、市場行為規范、食品安全檢測等工作，確保節日產品安全穩定供應?！笔缀饧瘓F黨委書記、總裁魏樹儉說。
